закрыть
В кефир добавить соль, соду, сахар, половину сыра. Хорошо перемешать.
Добавить муку. Перемешать (замесить тесто).
Ветчину натереть
Мелко нарезать зелень
Смешать ветчину, половину сыра и зелень
Разделить на равные части тесто. Скатать шарики.
Раскатать шарики с начинкой в лепёшки (блинчики).
Выложить начинку
Накрыть второй лепешкой и немного раскатать
Пожарить лепёшки на масле 3-4 минуты с каждой стороны.
Наши быстрые лепёшки готовы!
Подавать с томатным соком, сметаной
Рецепты
